Разновидность суши, которая придётся вам по вкусу.

Сашими — один из самых любимых деликатесов Японии в России незаслуженно обойден вниманием в пользу роллов и суши. Многие любители японской кухни даже не знают точно, что же это такое. В этой статье мы решили немного прояснить этот вопрос. Сашими — это блюдо из сырой, нарезанной определенным образом и особым ножом, рыбы. То есть основным отличием их от суши будет полное отсутствие риса. Именно по этому здесь еще более важным становится вопрос свежести используемых морепродуктов. Есть также очень интересный момент — в традиционной японской кухне для сашими используют исключительно морскую рыбу. В европейских и российских суши барах, вы, конечно же, встретите это блюдо и из столь же привычной и нам, как японцам — морская, речной рыбы. Но речная рыба всегда имеет больше костей и специфический запах, потому используется для приготовления значительно реже. В японской традиции сашими всегда едятся самыми первыми, до суши и роллов. К ним подаются с алкогольные напитки, такие как сакэ, японские ликеры и белые сухие вина, а также, японский зеленый чай сенча. Если вы иногда заказываете пермь суши в офис, обязательно попробуйте и сашими. Это нежное свежее традиционное блюдо обязательно вам понравится. Очень удобно то, что такая услуга, как доставка еды в офис, позволяет нам попробовать новые, порою такие экзотические необычные блюда, без лишних затрат времени и сил и с очень хорошей скидкой, ведь блюда на вынос всегда стоят в нашем ресторане дешевле. Сашими — отличный легкий офисный ланч для всех тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.